胰蛋白胨在培养基中时比较重要的一种培养基原料，生产厂商众多，其中国产品牌包括：北京奥博星，北京双旋，浙江百思，山东海博，上海广茂，上海康润，上海盛思，福建华灿，贵州新华，北京赛百盛等，进口品牌包括：美国SIGMA、美国BD、美国amresco、德国MERCK、德国applichem、英国OXOID等。其中英国OXOID的胰蛋白胨是业内公认的应用量最大的品牌，作为世界上第二大微生物相关产品的生产商，总部设在英格兰Basingstoke，在全球14个国家设有分公司，并在62个国家和地区设有经授权的代理商。
OXOID酪蛋白胰酶水解产物胰蛋白酶，能用于任何需要酪蛋白的胰酶或胰蛋白酶水解产物的配方之中，遵从每个药典对酪蛋白胰酶水解产物的规定。酪蛋白是牛奶中主要的蛋白质种类，富含氨基氮。此产品的分子量峰图涵盖胰酶水解产物的各个分子量范围。英国OXOID胰蛋白胨经常在许多著作中被提及，作为代谢或生长研究中所用培养基的组分之一，或在其他研究中作为单一成分表现出好的性能。此产品的色氨酸含量高，因而可用于测试吲哚反应的培养基中。
英国OXOID胰蛋白胨能够检测罐头食品中的“平酸”或硫化物酸败细菌，所以也可用于无菌测试培养基。此产品是发酵工业中常用的培养基组分之一，用于生产抗生素、胞外蛋白、干扰素和白喉类毒素。
成分分析：
总氮：13.3%
氨氮：3.7%
氯化钠：0.4%
PH（2%溶液）：7.3%。
